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我好喜歡吃馬鈴薯沙拉
尤其是自己做的
美味 營養 口感佳
而且做法又很簡單 所有的東西都煮熟拌一拌就好了 (小黃瓜除外)
我稱這道料理為生氣料理
把馬鈴薯跟紅蘿蔔先蒸熟以後
就可以非常過癮的攪拌
攪拌前還可以先大肆的把紅蘿蔔 小黃瓜切碎
最麻煩的我覺得是加熟蛋
我一直拿捏不好蛋熟的時間
水滾了一會兒我就猜蛋應該熟了
結果一撥開 (很燙)才發現根本是溫泉蛋woooooops
(我的好友說"哇溫泉蛋很不容易煮成功耶!妳太厲害了!" )
因為沒有人告訴我精準的時間
我只好一直讓它滾滾滾
一直不斷撈起來用筷子刺刺看
一直覺得蛋哪有那麼難熟
但最後加進熟蛋的沙拉口感真的很不一樣哦!
再加點美乃姿攪拌就很好吃了!
噢~我這幾天晚上竟然想念自己做的馬鈴薯沙拉!
明天有空要來做了啦!!!
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