天阿 超級有廚藝天份的我 (hhahahahaha)
今天又下廚了
因為呢~
我媽媽幫我買了我最愛吃的杏鮑菇 草菇跟金針菇
就會讓我好想要煮個什麼東西來吃
還記得上次的料理 蛋跟杏鮑菇發生了多麼奇妙的情感 完美的融合在一起
這次想煮的是百菇麵 (哈~號稱百菇但是只有三種的百菇麵~)
雖然說是百菇麵
其實香菇才是主角 麵只是小小小到不能再小的配角
因為我家的麵條都被吃光了
只剩下幾根而已
所以這次的主打完全是香菇
我最好的習慣就是
把全部的東西都先準備好 再慢慢的折磨他們~ha
三種香菇跟高麗菜要先洗乾淨然後隨性的切一下
最好是可以切成一樣的大小 這樣看起來比較美 (但是隨便的形狀也是ok啦~)
還有蛋 (有沒有都無所謂)
還有小小配角麵條
總而言之
第一步驟就是先把麵條煮好先放在某個碗裡
我想的太美了
我以為麵條的熱度跟湯的熱度能夠讓蛋變熟
但是我錯了 orz
第二步驟就是量好一個大碗公的半碗水
然後用這半碗水慢慢的把香菇一個一個的丟下去 (先丟菜也可以~)
第三個步驟是調味
你愛吃甜的鹹的辣的苦的湯全靠現在了
不過我只能說 生理期來連頭腦也沒有很靈光
區區加個一匙的蕃茄醬跟一匙的豆辦醬能有什麼味道
所以今天做的是失敗料理~
但是抱持著一種學習的心情
我媽才一踏進門我就立刻問她
"為什麼為什麼為什麼~"
為什麼湯會沒味道
為什麼蛋沒被燙熟
為什麼為什麼為什麼跟妳煮的差那麼多
我媽非常語出驚人的說出一個關鍵的小撇步
就是~~~~~~
"妳要先炒洋蔥跟辣椒 要先爆香再加水煮湯才會有味道啦~"
哦哦哦哦哦
原來原來就是洋蔥哦
可是也太麻煩了吧~還要先炒哦
那萬一爆炸怎麼辦阿
我上次做夢可是有夢到我炒一炒東西就突然大爆炸
一直爆一直爆
爆到我都逃出廚房了還在爆
結論是 我還是去買辛拉麵好了
今天又下廚了
因為呢~
我媽媽幫我買了我最愛吃的杏鮑菇 草菇跟金針菇
就會讓我好想要煮個什麼東西來吃
還記得上次的料理 蛋跟杏鮑菇發生了多麼奇妙的情感 完美的融合在一起
這次想煮的是百菇麵 (哈~號稱百菇但是只有三種的百菇麵~)
雖然說是百菇麵
其實香菇才是主角 麵只是小小小到不能再小的配角
因為我家的麵條都被吃光了
只剩下幾根而已
所以這次的主打完全是香菇
我最好的習慣就是
把全部的東西都先準備好 再慢慢的折磨他們~ha
三種香菇跟高麗菜要先洗乾淨然後隨性的切一下
最好是可以切成一樣的大小 這樣看起來比較美 (但是隨便的形狀也是ok啦~)
還有蛋 (有沒有都無所謂)
還有小小配角麵條
總而言之
第一步驟就是先把麵條煮好先放在某個碗裡
我想的太美了
我以為麵條的熱度跟湯的熱度能夠讓蛋變熟
但是我錯了 orz
第二步驟就是量好一個大碗公的半碗水
然後用這半碗水慢慢的把香菇一個一個的丟下去 (先丟菜也可以~)
第三個步驟是調味
你愛吃甜的鹹的辣的苦的湯全靠現在了
不過我只能說 生理期來連頭腦也沒有很靈光
區區加個一匙的蕃茄醬跟一匙的豆辦醬能有什麼味道
所以今天做的是失敗料理~
但是抱持著一種學習的心情
我媽才一踏進門我就立刻問她
"為什麼為什麼為什麼~"
為什麼湯會沒味道
為什麼蛋沒被燙熟
為什麼為什麼為什麼跟妳煮的差那麼多
我媽非常語出驚人的說出一個關鍵的小撇步
就是~~~~~~
"妳要先炒洋蔥跟辣椒 要先爆香再加水煮湯才會有味道啦~"
哦哦哦哦哦
原來原來就是洋蔥哦
可是也太麻煩了吧~還要先炒哦
那萬一爆炸怎麼辦阿
我上次做夢可是有夢到我炒一炒東西就突然大爆炸
一直爆一直爆
爆到我都逃出廚房了還在爆
結論是 我還是去買辛拉麵好了
大公主愛旅行 (6)