我下廚了!
這麼厲害的東西當然不是我做的
我只是借它來拍拍照
順便對自己信心喊話一下!
這幾個星期因為師母的女兒身體不適
我們可愛的青少契們
只好在晚上聚會的時候吃便當當做晚餐
很愛護他們的我
還有很熱血青年又很愛陷害我的弄臣
以及帥哥教鼓老師Samuel於是一直想激我幫忙煮晚餐
原本我可以推掉這件事情的
但我這個人就是
1.激不得
(激將法在我理智斷線的時候特別有用~
完全沒考慮到自己的能力就亂答應了
)
2.不服輸
(妳敢不敢阿?妳會不會阿?人家那個誰都煮了妳還不跟她比一下?!
這種話在我理智斷線的時候也特別有用
)
3.倔強
(妳一定不會!妳一定做不出來!妳一定不敢! 我!就!偏!要!做!!!!!!
就是這麼容易被激)
大學的時候還有一次是一個學長跟我說"妳一定不敢跟我交往吧!"
害我要很倔強的說"我敢阿 你立刻出現在我面前我就跟你交往"
(幸好他在離學校很遠的地方 不然我就死定了)
因為以上種種莫名其妙的原因
最重要的是還有一顆我對青少契的愛心與感情 
所以還是硬著頭皮就煮了
我的好友弄臣
前幾天還在FB給我信心喊話"放心!有我在!不會出錯的啦~!"
結果到了前一天才跟我說"欸 妳要自己看著辦 我這星期不能出席"
害我慌張到一個極點
但是由於自己真的很理性
我知道慌張也沒有用
所以我開始詢問一些問題
"青椒炒牛肉 要先放青椒還是牛肉?"
"蛤蜊絲瓜要先煮哪一樣?順序要怎樣?"
"酸辣湯要加哪些東西?!"
還沒有問出口的問題是一些生手都想問的
"廚房會爆炸嗎?"(我最怕爆炸 吃火鍋也怕爆炸)
"順序反了會怎樣?"(應該也不會怎樣吧?!)
"肉一定要醃嗎?不醃會怎樣?"(我真的想知道萬一來不及醃會怎樣)
"蛤蜊跟絲瓜為什麼不能同時丟下去煮?!"
但是 人生有時候就是要聽話照做
尤其在自己不擅長的事情上
而且人真的是有潛力的!!!!!
那天因為在巨蛋有行程
而且延誤了一些時間才到教會
原本我以為我一到教會的時候
應該大廚Samuel會把菜都煮好等我來品嚐
沒想到.........大家還真的在等我煮
我也必需為我說過的話負責
謝謝先到的大家把菜都切好 肉也醃好
沒想到青椒炒牛肉真的很簡單
什麼調味料都不需要
牛肉先炒到半熟後
再加入青椒快速翻個幾下就可以上菜了
(下次煮給我的好友keeyong吃)
蛤蜊絲瓜是我超級喜歡吃的一道菜
(來自李媽媽)
絲瓜可以美白
蛤蜊煮熟後湯汁流入絲瓜中
那種鮮甜的美味要吃過才知道
煮蛤蜊絲瓜只有一個重點
就是蛤蜊要先放在水裡加點鹽巴吐沙
絲瓜比較難捉摸
所以我通炒了一點薑絲以後
加一點點水把絲瓜悶住慢慢煮
(這樣的絲瓜煮好後也可以拌麵 超好吃!)
煮到絲瓜的湯汁跟香味開始跑出來以後
蛤蜊就可以豪邁的丟進去煮
等到蛤蜊都開了以後就上菜囉~
(顏色還滿美的吧!
)
我負責這兩道菜還有最後一道酸辣湯
但實在是不會拿捏酸辣湯調味包的量跟水的比例
所以辛苦了可愛的青年去幫我跑了兩趟買酸辣湯調味包
慢慢的調出屬於酸辣湯美妙的滋味
然後酸辣湯也上菜了!
再加上Samuel大廚的兩道菜
很難的紅燒豆腐 (我不會)
很清脆的深色花椰菜
(也是我心中最愛的前幾名)
到底這些東西好吃到什麼程度呢?
連小帥哥都說"太好吃了!不要拍我 讓我認真吃!!!!"
隔天
小帥哥說
"俐瑩姐 酸辣湯真的很讚!但是.......可以不要是調味包的嗎?
我想要吃真的酸辣湯!"
恩 當然沒問題阿
但我真的不會耶!!!
(然後又有人要激我說"妳一定不會吧!" 逼我做出真的酸辣湯
這次我不會上當!!!hahaha)
大公主愛旅行 (6)